Buchempfehlung: Ruediger Dahlke – Peace Food / Das vegane Kochbuch

In Peace Food betrachtet Rüdiger Dahlke fundiert und ganzheitlich das brandheiße Thema „fleischlose Ernährung“.

Cover_Dahlke_Peacefood_SIM.inddUnsere Ernährung kann uns krank machen – oder heilen. Dies ist das flammende Plädoyer des Ganzheitsmediziners Rüdiger Dahlke für eine Ernährung des Friedens. Aus seiner Sicht enthält unsere Nahrung zu viel Totes und macht deshalb unglücklich. Die Auswirkung der Angsthormone des Schlachtviehs auf unsere Seele sind zwar noch nicht erschöpfend erforscht, eine umfangreiche chinesische Langzeitstudie hat aber zweifelsfrei bewiesen, dass es einen direkten Zusammenhang zwischen Fleischkonsum und Krebsinzidenz gibt. Und Krebs ist aus Dahlkescher Sicht eindeutig eine Krankheit der Seele. Diesem Szenario stellt er die heilende Ernährung entgegen:

Die neuesten neuroendokrinologischen Erkenntnisse zeigen welche Hormone unsere seelische Balance bestimmen und wie sie mit hochwertigen Kohlenhydraten und Fetten befeuert werden. Kein Dahlke-Buch ohne direkten Nutzen: Ein Rezeptteil mit dreißig veganen Genussrezepten zeigt, wie schmackhaft Nahrung für die Seele sein kann.

ISBN: 9783833822865
336 Seiten, 19,90 €

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Ergänzend dazu:

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Gesund genießen – ganz ohne Tierleid. Das vegane Kochbuch zum Bestseller Peace Food bietet 90 abwechslungsreiche vegane Rezepte: Von veganem Boeuf Stroganoff bis zum Veggie-Burger – vom ayurvedischen Frühstücksbrei bis zur veganen Geburtstagstorte.

ISBN: 9783833833045
19,90 €
192 Seiten, Hardcover

 

 

 

 

 

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